建筑工程技术专业是职业教育中培养建筑行业技术与管理人才的重点领域。该专业涵盖建筑设计、结构工程、施工管理、建筑材料等核心课程，重点教授学生建筑工程的规划、设计、施工及质量控制等实务技能。
学生将学习运用现代建筑技术和管理方法，进行建筑工程项目的组织、实施和监督。随着城市化进程和基础设施建设的不断推进，建筑工程技术专业毕业生在建筑公司、设计院、工程监理单位等领域具有广阔的就业前景，可从事建筑设计师、施工工程师、项目管理等职业。